Domingo, 7 de Janeiro de 2007

O MELHOR DO MUNDO!!

 

 

 

 

            Licor de leite, o melhor licor do mundo!!

            É a altura certa de prepará-lo para o Natal deste novo ano: como todas as bebidas alcoólicas de grande qualidade, vai precisar de tempo para se tornar “macio”.

 

 

            Preparemos um litro de leite, um litro de álcool alimentar, um quilo de açúcar , um limão galego às rodelas (não usamos os extremos porque amargam), uma vagem de baunilha em duas metades, 50 gramas de chocolate raspado e um copo de água. Tentamos adivinhar o sabor e o odor da mistura destes ingredientes enquanto os reunimos...

 

             Numa terrina de louça comecemos por pôr o açúcar e juntemos-lhe o álcool,

...depois, o leite e a água,

...as rodelas de limão, a baunilha e o chocolate .

    

            Mexamos tudo muito bem pela primeira vez. Vamos fazê-lo todos os dias, pelo menos uma vez, durante uma semana.  

            Mantenha-mo-lo tapado. 

 

 

            Num ápice se passaram sete dias!

            Com a nossa ajuda todo o açúcar se dissolveu e os perfumes e essências dos vários componentes foram extraídos pelo álcool.

 

 

            Filtremo-lo.

   

 

             Cor de ouro, tem o exacto sabor que o ouro devia ter... daqui a um ano!

  

 

 

            Licores, bombons e todas as coisas raras e extraordinárias da vida usam-se com cerimónia e parcimónia ou então a vida torna-se numa montanha de coisas banais que primeiro viram insípidas e depois fastidiosas.

 

 

 

 

 

                             

 

 


Publicado por anarka às 21:23
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6 comentários:
De tuga a 7 de Janeiro de 2007 às 23:59
Não conhecia esse, mas deve ser delicioso


De prosa a 22 de Agosto de 2007 às 10:43
Onde encontrar, em Lisboa, álcool alimentar?


De luis a 15 de Janeiro de 2008 às 23:46
Boa, vou experimentar!

Uma duvida. O quer dizer com alcool alimentar?

Pode responder para lummsilva@gmail.com

Obrigado


De Fernando Jorge a 26 de Fevereiro de 2008 às 11:30
É uma receita muito interessante... acho que a vou fazer assim que puder!!! :O)

Gostava também de saber o que é o álcool alimentar, e onde é que se pode comprar.

(se puder responder aqui ou para angelito_papudo@yahoo.com, agradecia!)

Obrigado! :O)


De Fátima Moreira a 7 de Outubro de 2012 às 12:08
Boa Tarde, a sua receita parece maravilhosa, so não consigo encontrar o Alcool alimentar.
Gostava também de saber o que é o álcool alimentar, e onde é que se pode comprar.
fatimamoreira1@hotmail.com


De Ana Vilaça a 30 de Outubro de 2013 às 12:02
Bom dia!

Já há algum tempo que procuro alccol alimentar. Posso perguntar-lhe onde poderei adquiri-lo?

Obrigada


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